Какие витамины особенно необходимы в этот период? 

Наиболее важными составляющими, из-за нехватки которых, мы испытываем так называемый витаминный голод зимой: витамин А, Е, С,  и витамины группы В.

- Витамин А

Без этого витамина клетки в нашем организме не смогут расти. Он оказывает положительное влияние на состояние кожи и кровеносных сосудов, принимает участие в синтезе гормонов, поддерживает нормальное зрение.

Богаты витамином А печень и рыбий жир, молоко и яйца, овощи (морковь, шпинат), орехи (фисташки), некоторые растительные масла.

- Витамин E

 Это вещество активно участвует в метаболизме и восстановлении тканей. Также оно укрепляет стенки сосудов и нормализует работу репродуктивной системы. Находится в таких продуктах как масла (например, подсолнечное), семена, орехи, миндаль, хлеб, авокадо, печень.

- Витамин С

Известный антипростудный элемент, обладает мощными антиоксидантными свойствами. Потому какие витамины весной без аскорбиновой кислоты? Помимо укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний, витамин С:

1) снижает уровень кортизола - гормона стресса, помогая справиться с раздражительностью и нервозностью;

2) улучшает состояние кожи;

3) восстанавливает коллагеновый синтез, замедляя образование морщин и старение кожного покрова.

Содержится в таких продуктах как шиповник, цитрусовые, капуста, брокколи, цветная капуста.

- Витамин B

Это не один витамин, а целая группа (В1, В6, В12, B15, B9). В целом эти полезные вещества нормализуют работу нервной системы. Это означает, что они уменьшают раздражительность и приводят в норму сон. Также витамины группы В положительно влияют на мышцы, улучшают обменные процессы в клетках и насыщают ткани жизненно необходимым кислородом.

Содержится в зерновых ростках, в грецких орехах и фундуке, в шпинате, картофеле, моркови, цветной и белокочанной капусте, апельсинах и лимонах, крупах и бобовых, мясных и молочных продуктах, рыбе, печени, яйцах.